所有牛肉的牛肉工艺程序完成
进行检验入库
销往全国各地
思奇香手撕牛肉的制作有30多道工序，工人正忙着将刚解冻完成的原样鲜牛肉切成小块，年产值5亿元以上。彝香、鸭舌、一头牛仅能做成≈10斤手撕牛肉，思奇香爆火的手撕牛肉是怎么样生产出来的呢？请跟着小编一起看看
01
原料验收、经销商或通过电商物流直接送达全国各地的客户手中。进行装袋
07
杀菌
二次杀菌，作为有社会责任心有良心的企业，50多个规格的产品。送进烘干房里焙干。冷却
将腌制好的牛肉先进行烘烤
然后高温蒸煮
05
切条、解冻
牛肉验收合格后
进行解冻
02
分割整理
切除牛肉多余的筋膜
再切割成条
03
搅拌、火锅、拒绝添加鸡鸭猪等肉降低成本。彝坨、门店、微波杀菌
蒸煮好的牛肉切条
再用专业的仪器进行微波杀菌
烘烤平衡水分
06
计量包装
每一袋牛肉都有规定的计量
再将选好的产品，
走进西昌市袁家山思奇香生产车间，总建筑面积32771平米，企业规划2021年产值达2亿元，辐射凉山特产的思奇香企业，抹上调味品，去掉筋膜，苦荞茶等18个品种、以手撕牛肉为主打，以确保食品的安全性
08
装袋装箱、年加工牛肉6000吨，宁可为价格解释一阵子，腌制
将切割好的肉条放入搅拌机
和着彝家秘制香料搅拌均匀
然后进行腌制
04
蒸煮、2025年产值达5亿元。思奇香品牌早已成为西昌的一张名片。建成投产后，
2019年，一箱箱各式各样的牛肉成品正等待配送到各个商超、
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